Enoki

Latin: Flammulina velutipes

Cseh: bársonytalpú flamingó

kínai: Dong Gu/Jin Zhen Gu

Japán: Enokitake

AvitálisEnoki gombát évezredek óta ismerik, és gyógyszerként és ételként használják. Egyiptomban a halhatatlanság gombájának tartották, és csak a fáraóknak volt fenntartva. Kínában élethosszabbító gombaként ismerték. Kr. u. 900-ból (Han-dinasztia) vannak feljegyzések, amelyek leírják az enoki termesztését és termesztését, beleértve az öntözést, az aljzat előkészítését stb. is.

Az enoki az egész világon elterjedt, de elsősorban a hűvösebb területeket kedveli. Míg más gombák már régóta szunnyadnak, az Enoki kezd megjelenni. Ez egy téli gomba, a mi területünkön októbertől áprilisig terem. Nagy csomókban nő, valamivel 0°C feletti hőmérsékleten. Fák tövében, leggyakrabban bükkfák, de néha tűlevelűek tövében is előfordul. Szaprofita, azaz tápanyagot von el a gazdaszervezetből anélkül, hogy azt elpusztítaná. Az UV-fényhez hozzáférő gombának apró, aranyszínű, mézszínű vagy sötétbarna kalapja van. A láb vékony, egyenes és szőrös, ami bársonyos tapintást kölcsönöz neki. A kereskedelmi forgalomban termesztett gomba fehér színű. Az anyagtartalom azonban megegyezik a vadon termő gombákéval.

Az enokit csak 1782-ben jegyezték be a tudományos világ számára. Ekkor M. A. Curtis az Agariceae nemzetségbe sorolta, és az Agaricus velutipes nevet adta neki. Az Enoki csak 1951-ben kapta mai nevét, R. Singer-nek köszönhetően. Miután Ikekawa japán tudós kapcsolatot talált az Enoki és a rák csökkentett előfordulása között, az Enoki mint rákmegelőző szer került a tudomány figyelmének középpontjába.

Jellemzők a hagyományos kínai orvoslás szerint

Természet: semleges

Íz: édes, enyhén sós

Tropizmus: lép, gyomor (egyes források a vesét és a tüdőt is említik).

Fő hatásai a hagyományos kínai orvoslás szerint:

• Erősíti a lép és a gyomor Qi-t.
• Támogatja a gyomor, a vese és a tüdő jinjét.
• Tisztítja a forróságot

Mikor használjuk a vitális Enoki gombát az egészség megőrzésére vagy javítására?

1) Az immunrendszer szabályozására

• Növeli az immunsejtek - limfociták, makrofágok, NK sejtek stb.számát.
• Elősegíti az antitestek termelődését - ezáltal javítja az immunválaszt
• vírusellenes és antibakteriális hatással rendelkezik
• elpusztítja az élesztőgombákat, baktériumokat, vírusokat, gombákat

2) Támogatja a rákos megbetegedéseket

• erősíti az immunrendszert - javítja a rosszindulatú sejtek felismerését és eltávolítását
• elősegíti az apoptózist - az öreg, sérült vagy rákos sejtek programozott sejthalálának szabályozott folyamata
• megállítja a rákos sejtek osztódását
• csökkenti az áttétképződés lehetőségét
• kemoterápia vagy sugárterápia támogatására használják
• leggyakrabban a következő rákbetegségeknél alkalmazzák: tüdő, emlő, hasnyálmirigy, leukémia, melanoma és szarkóma.

3) Bőrproblémák

• bőrproblémák esetén csökkenti a gyulladást és puhítja a bőrt
• a következő esetekben használják: bőrgyulladás, ekcéma, csalánkiütés, pattanások esetén

4) Ételallergiák

• szabályozza az immunválaszt - szükség szerint serkenti vagy csillapítja az immunitást
• a következő esetekben használják: ételallergiák, rossz hasnyálmirigyműködés és fokozott hisztamintermelés a bélnyálkahártyán.

5) Gyulladáscsökkentő hatás

• kifejezett gyulladáscsökkentő hatása van- csökkenti az akut és krónikus gyulladást és regenerálja a nyálkahártyát
• felhasználható a következőkben: Crohn-betegség, gyomorfekélybetegség, érelmeszesedés stb.

6) Szív- és érrendszeri támogatás

• Az enoki erős antioxidáns - védi az erek bélését a szabad gyökök károsodásától
• szabályozza a vérzsír- és koleszterinszintet is

Az Enoki kevésbé gyakori felhasználása a klinikai gyakorlatban:

• öregedésgátló hatás - a bőrnek köszönhetően
• cukorbetegség - a vércukorszint szabályozása
• hepatoprotektív hatás - védi a májat
• a mikroflóra helyes összetételének elősegítése
• a mentális funkciók javítása
• álmatlanság
• természetes antibiotikum
• Helicobacter pylori
• trombolytikus (véralvadásgátló) hatású
• magas vérnyomás
• javítja a hasnyálmirigy működését
• fehérítő
• az oxidatív stressz csökkentése

Amit nem szabad elfelejteni:

Az enoki támogatja az immunrendszert a baktériumok, élesztőgombák és gombák elleni küzdelemben. Főként rákos megbetegedések, rossz hasnyálmirigy-funkció, bőrproblémák és ételallergiák esetén használják.